化學(xué)名：又叫羥基丁二酸、馬來酸、DL-蘋果酸

化學(xué)式：C₆H₆O₅

產(chǎn)品性狀：白色結(jié)晶顆?；蚪Y(jié)晶粉末，無臭或稍有特異臭氣，有特殊的酸味。密度：1.609，熔點(diǎn)：101℃，溶于水、甲醇、乙醇、二惡烷、丙酮，不溶于笨。

質(zhì)量指標(biāo)：含量≥99.0%（質(zhì)量）

     熔狀：水溶液澄清，熔點(diǎn)：127-130℃

     重金屬≤0.002%（質(zhì)量）

     氯化物≤0.0035%（質(zhì)量）

     鐵≤0.004%（質(zhì)量）

     燒傷殘留物≤0.05%（質(zhì)量）

產(chǎn)品用途：廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、醫(yī)療和保健品等領(lǐng)域。

包裝儲存及運(yùn)輸注意事項：①每包凈重25kg內(nèi)襯塑膜袋外套塑料編織袋或紙塑包裝。

            ②貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)清潔的庫房內(nèi)。

            ③運(yùn)輸防破袋、防雨淋、暴曬、防潮濕。